Riviera This Week -toimitus tutustui Kiwanis-hyväntekeväisyysjärjestön perinteiseen ruoka- ja viinitapahtumaan lauantaina, 22. lokakuuta. 14ème Salon du Vin et de la Gastronomie d’Antibes tapahtumassa riitti tungosta, kun viini- ja ruokatuottajat esittelivät tuotteitaan ja erikoisherkkujaan. Mukaan mahtui niin Camarquen alueen härkämakkaraa, ihania itkeviä juustoja, Toscanalaista oliiviöljyä Firenzen läheltä kuin erilaisia tryffelipohjaisia tuotteitakin.
Toimitus törmäsi lähes heti olalla heiluvaan Marikassiin ja pysäytti välittömästi sitä kantavan miehen. Suomalainen Raitalan pariskunta kertoi viettäneensä jo vuosikymmeniä talvikuukausia alueella.
Pekka ja Siru Raitala (kuvassa) pitävät hyvästä ruoasta ja Välimeren ilmastosta. Kukapa ei! Meitä asuu Rivieralla jo vakituisesti tai osin vuotta lähes parituhatta. Huhun mukaan ruotsalaisia on alueella vielä enemmän. Tarkkaa määrää ei varmaan kukaan ole laskenut.
Toimittaja arvioi tuotteita maallikon makunystyröillään ja luotti espanjalais-ranskalaisen ja synnynnäisen herkkusuun José Santiagon (kuvassa) osaavaan ohjaukseen. José valitsi toimituksen suosituslistalle esimerkiksi romanialaisen punaviinin, joka yllätti arvioijan täysin.
Ranskalaisen naapuriständin hienon punaviinin sijasta romanialaisen Daniel Hentean (kuvassa) La Magie du Vin -brändin alla kulkeva viini löysi tiensä Josén joululahjakoriin.
Yhteystiedot: contact(at)lamagieduvin.fr
Toimituksen asiantuntijasuositukset menevät ilman muuta pienemmille tuottajille, kuten pienelle Château des Brigandsin rosé-viineille. Sympaattiset Annie ja Stéphane Garcia (kuvassa) toimittavat suoraan asiakkaalle. Pienillä tuottajilla ei välttämättä ole suurien viinitilojen tapaan hienoja esittelytiloja ja tälläkin pienellä tilalla on vain tuotantorakennus.
Tilan yhteystiedot: Château des Brigands, La Tuilière, 83470 Pourcieux ja s.posti chateaudesbrigands(at)orange.fr
Maison Licatanin herra ei turhaan piilotellut ylpeyttään Baba Rhum – kakkusistaan. Thibault Licatan (kuvassa) kertoo vaimonsa kanssa lähes pelastaneensa vanhan perinteen mukaiset rommikakkuset kuolemasta sukupuuttoon Ranskan herkkukartalta.
Lisää tietoa täältä: www.templegourmand.fr
Jos nyt et ehtinyt tähän herkkuhetkeen, ei hätää. Seuraa Riviera This Week -verkkomedian toimituksen vihjeitä jatkossakin. Marraskuinen Cagnes-sur-Merin valtava Gourmet -tapahtuma Hippodromilla on vielä edessä!
Lisää kommentti